Selain mie ongklok yang menjadi makanan khas kota Wonosobo ini, ada juga yang lain salah satunya yaitu Tempe Kemul. Semua pasti tahu itu, tetapi Tempe Kemul kota Wonosobo beda dari yang lain. Apa bedanya??
Bedanya adalah dari warna dari kemul yang condong kuning karena warna tersebut diperoleh dari kunir. Kemul sendiri itu adalah bahasa jawa yang berarti selimut.
Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan istilah tempe mendoan, hanya saja kalau mendoan umumnya dimasak dalam keadaan setengah matang. Di Wonosobo, tempe kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya bakso atau mie ongklok tetapi kadang-kadang juga dijual tersendiri. Makanan ini sangat digemari masyarakat Wonosobo termasuk juga turis, baik mancanegara atau domestik. Tempe kemul juga termasuk makanan favorit bagi bangsa Indonesia.
Jika Anda berkunjung ke Wonosobo, jangan sampai tidak mencoba makanan khas Kota Wonosobo karena akan menyesal jika tidak mencobanya..he
Tidak ada komentar:
Posting Komentar